Des samoussas au crevettes pour vos apéritifs en famille !

Portions5 portions
Préparation15 minsCuisson5 minsTemps total20 mins

Ingrédients
 100 g de crevettes
 100 g nouille chinoises
 1 oignons
 500 ml de lait de coco
 1 paquet de feuille de brick
 coriandre fraiche
 gingembre en poudre
 Sel

Préparation
1

Dans une poêle faire revenir l'oignon. Lorsqu'ils sont mous, ajouter les crevettes que vous pourrez couper en 2 ou 3.

2

En parallèle, faire cuire les nouilles chinoises.

3

Dans la poêle ajouter le lait de coco, le sel, le gingembre et la coriandre fraîche.

4

Laisser cuire sur feu doux afin de rendre l'ensemble moins liquide. Puis ajouter les nouilles cuites.

5

Couper les feuilles de brick en 2. Les plier en 2 sur la longueur pour avoir un rectangle. Mettre une cuillère du mélange sur un bout de la brick et le plier en triangle.

6

Faire revenir chaque samoussas dans une autre poêle que vous aurez préalablement huilée et chauffée. Et, faites cuire sur chaque côté quelques minutes.

Crédit photo : Luciano Clain (Voir son dernier clip)

Ingrédients

Ingrédients
 100 g de crevettes
 100 g nouille chinoises
 1 oignons
 500 ml de lait de coco
 1 paquet de feuille de brick
 coriandre fraiche
 gingembre en poudre
 Sel

Instructions

Préparation
1

Dans une poêle faire revenir l'oignon. Lorsqu'ils sont mous, ajouter les crevettes que vous pourrez couper en 2 ou 3.

2

En parallèle, faire cuire les nouilles chinoises.

3

Dans la poêle ajouter le lait de coco, le sel, le gingembre et la coriandre fraîche.

4

Laisser cuire sur feu doux afin de rendre l'ensemble moins liquide. Puis ajouter les nouilles cuites.

5

Couper les feuilles de brick en 2. Les plier en 2 sur la longueur pour avoir un rectangle. Mettre une cuillère du mélange sur un bout de la brick et le plier en triangle.

6

Faire revenir chaque samoussas dans une autre poêle que vous aurez préalablement huilée et chauffée. Et, faites cuire sur chaque côté quelques minutes.

Samoussas crevettes