baba au rhum

Un dessert classique dont on ne se lasse pas ! Agrémentez vos babas de fruits frais de saison ou de fruits confits. Vous pouvez utiliser des empreintes à babas en silicone. Dans ce cas, inutile de les beurrer.

Portions6 portions
Préparation30 minsCuisson10 minsTemps total40 mins

Ingrédients
 1 kg de saucisses artisanales
 3 tsp а soupe d’huile
 2 gros oignons
 2 gousses d’ail
 4 tomates hachées finement
 1 branche de thym
 1 petit morceau de gingembre
 Sel
Options + +
 2 tsp vanille

Préparation
1

Dorez les oignons avec l’huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux.

2

Ajoutez l’ail, le sel et le gingembre écrasés, puis les tomates.

3

Laissez bien roussir le tout. Ajoutez le thym.

4

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ.

Ingrédients

Ingrédients
 1 kg de saucisses artisanales
 3 tsp а soupe d’huile
 2 gros oignons
 2 gousses d’ail
 4 tomates hachées finement
 1 branche de thym
 1 petit morceau de gingembre
 Sel
Options + +
 2 tsp vanille

Instructions

Préparation
1

Dorez les oignons avec l’huile et ajoutez les saucisses coupées en morceaux.

2

Ajoutez l’ail, le sel et le gingembre écrasés, puis les tomates.

3

Laissez bien roussir le tout. Ajoutez le thym.

4

Couvrez et laissez cuire à feu doux pendant 30 minutes environ.

Baba au rhum